Csirkemellfasírt

1 egész csirkemellfile (darálva)
 2 gerezd fokhagyma 
só, bors, pirospaprika
 Zabpehely (ha van, akkor aprószemű),
 zabkorpa
 2 tojás ( ha fagyasztott a hús, ha friss elég egy is) 
Összegyúr, állni hagy, kókuszzsírba kisüt.

Barackos tejpite

Elcseszttem a palacsinta tésztàt, ez lett belőle :)

Hozzávalók:
Dw liszt 50%os
Szezámmag liszt
Kókuszliszt
kókuszreszelék
Vanillincukor (elfogyott az aroma)
Sárgabarack
tojàs
tej
joghurt
sütőporPiskótatészta sűrűségűre kikavar, megsüt  érzésre mindent  Nem méricskéltem, lehet az volt a baj 

Ràntott sajtos-cukkini golyók

A minap làttam egy receptet és mivel itt àrvàlkodott 2 db cukkini, így gondoltam kiprobàlom, nem bàntam meg, nagyon finom lett! :)
Mennyiségeket direkt nem írok, minden függ mindentől!!! :)

Hozzávalók:

cukkini -sajtreszelőn lereszelve
tojàs
ementàli sajt (szerintem füstölt sajttal még finomabb lehet)
zabkorpa
zabpehely
só, bors

panírozáshoz: tàpioka keményítő, tojàs, zabkorpa ( némi morzsàval keverve)

A lereszelt cukkinit sózzuk, hagyjuk àllni, majd kicsavarjuk. Hozzàadjuk a sajtot, tojàst, zabkorpàt és zabpelyhet sozzuk, borsozzuk, összekeverjük, àllni hagyjuk! Ha még nagyon làgy, zabkorpàt adunk hozzà! Golyokkà formàzzuk, bepanírozzuk és kókuszzsírban kisütjük.
Èn pàrolt zöldséggel ettem, amit leöntöttem kapros joghurttal.

Megjegyzés: Igen a fokhagymát kifelejtettem, viszont tettem bele len- és szezámmagot! :)