Mennyiségeket direkt nem írok, minden függ mindentől!!! :)
Hozzávalók:
cukkini -sajtreszelőn lereszelve
tojàs
ementàli sajt (szerintem füstölt sajttal még finomabb lehet)
zabkorpa
zabpehely
só, bors
panírozáshoz: tàpioka keményítő, tojàs, zabkorpa ( némi morzsàval keverve)
A lereszelt cukkinit sózzuk, hagyjuk àllni, majd kicsavarjuk. Hozzàadjuk a sajtot, tojàst, zabkorpàt és zabpelyhet sozzuk, borsozzuk, összekeverjük, àllni hagyjuk! Ha még nagyon làgy, zabkorpàt adunk hozzà! Golyokkà formàzzuk, bepanírozzuk és kókuszzsírban kisütjük.
Èn pàrolt zöldséggel ettem, amit leöntöttem kapros joghurttal.
Megjegyzés: Igen a fokhagymát kifelejtettem, viszont tettem bele len- és szezámmagot! :)
