Gluténmentes spenót főzelék, sajtos gm.tojáslepénnyel
Főzelék:
3ger fokhagymát preselve, pici vajon megfutattam, ráöntöttem kb. 700g fagyasztott spenótot, 1 pohár vizet,só,bors.
Mikor kiengedett, beleraktam egy kis doboz light sajtot, mig elolvadt, 2ek. kukoricakeményítőt elkevertem 3 ek. light tejföllel, egy kis vizzel. Beleöntöttem, mikor leköpködött elzártam.  :D
Tojáslepény:
6 tojás
4 ek. barna rizsliszt
2 ek. útifűmaghéj
Csipet szódabikarbóna
egy kis bubis víz
Só
Bele reszelt sajt.

Mustáros halfilé

800g alaszkai tőkehalfilé (kiolvasztva, szárazra törölve)
Szósz:
1db tojássárgáját,  1ek.  mustárt,  1,5dl olajjal kikeverünk.
Belekeverünk egy egész citrom levét,  sót ízlés szerint, 1,5 dl tejfölt, 1ek. szárított bazsalikomot vagy 2 ek. friss apróra vágott bazsalikomot. Ezzel bekenjük a hal mindkét oldalát,  állni hagyjuk fél -1 órát,  majd 210 fokon hőlégkeveréssel megsütjük. Alufóliával kibélelt tepsiben sütöttem. Párolt rizzsel és párolt zöldség keverékkel tálaljuk.

Almás, céklás sült csirkecomb

Hozzávalók :
6 egész csirkecomb kettévágva (èn lebőröztem)
3dl csirkehúslé
1tk. öt fűszerkeverék
só
2 alma szeletelve
2 kisebb cékla,  nagyobbra vágva
1 fej hagyma fél karikára vágva
4-5ger. fokhagyma
Én Pataky tálban sütöttem. Mindent beleraktam,  összekevertem
Felöntöttem a húslével,  1,5 sütés (180', hőlégkeveréssel) után levettem a tetejét és kicsit megpirítom megpirítottam. Csicseriborsós kölessel ettem,  a többiek kuszkusszal.