Spenóttal töltött gomba, kecskesajttal: Pontos recepttel nem tudok szolgàlni, leírom mi van benne :) A gombafejeket megmostam, kiszedtem a szàràt, megsóztam, olivaolajjal meglocsolt sütőlemezre rendeztem! A fagyasztott spenótot kiolvasztottam, kevertem hozzà, sót, borsot, 2 tojàst, 4-5 ek. zabkorpàt, 1 ducifej fokhagymàt! Ezzel megtöltöttem a gombàt, tetejére kecskesajtott tettem, majd megsütöttem.
Spenótos muffin: Maradt ki egy kis bekevert spenót, így tovàbb gondolotam muffinnak, ez is hasra ütésszerűen ment: kimaradt bekevert spenótba tettem még Dw sütőlisztet, szezámmaglisztet, fél csomag sütőport, kókuszzsírt, mivel sűrű lett, tettem még hozzà egy tojàst és krémsajtot! Muffin formàban megsütöttem.
Hàzi pudinghoz: 5 dl tej +1 dl 3 púpozott ek. keményítő 14 dkg xilit 1ek. vanilia aroma 5 db tojàssàrgàja 14 dkg vaj Az 5 dl tejet feltesszük forralni, közben kikeverjük a tojàsoksàrgàjàt az xilittel, keményítővel az 1 dl tejjel és a vanília aromàval, ha a tej felforrt lehúzzuk a tűzről belekeverjük a tojàsos cuccot, vissza tesszük a tűzre és sűrűsödésig főzzük! Ne forraljuk!!! Végül belekeverjük a vajat. A pudingot ketté vesszük, az egyik felébe belekeverünk 2 púpozott ek. kakaóport. Tészta: 5 tojásfehérjét felverünk 18 dkg xilittel 14 dkg daràlt diót elkeverünk 2 ek. Dw sütőliszttel és fél cs. sütőporral! Óvatosan a habhoz keverjük és sütőpapírral bélelt tortaformában kisütjük. Nekem csak 26 cm-es kerek tortaformám van, így majd kivàgom a szív alakot! Kijelöltem és csak a szívalakot szórtam meg csokireszelékkel. :) Ha minden kihűlt akkor rétegezzük: - tészta - barna krém - hàztartàsikeksz - sàrgakrém - csokireszelék
