2013. december 22., vasárnap

Zabfalatok



Elkezdtem elkészíteni Vera Citromos-csokis kekszét és ez lett belőle :)

Hozzávalók: 

40 dkg darált zabpehely
10 dkg kókuszliszt
5 dkg olvasztott kókuszzsír
8 csapott ek. xilit
1 tk. szódabikarbóna
pici só   
2 tojàs
1 tk. vanília aroma 
3 ek. citromlé
1tk. szárított citromhéj 
kis tej ha nem àllna össze 

Az eredeti recepthez képest,mindent megduplàztam csak a citrom és az aroma mennyiségét nem (na nem direkt :)) Így ezt a finom zabfalatokat kaptam, az íze a daràlt kekszéhez hasonlít, isteni finom. :)
A hozzávalókat összegyúrjuk, diónyi golyókat formázunk, ellapítjuk,kézzel vagy villával és megsütjük, figyeljük mert hamar megsül!