2014. október 27., hétfő

Sárgarépas-cukkinis muffin

Egy kedves baràtnőmtől kaptam ezt a receptet! 

bögre liszt ( fele dw -50%-os, negyede dw sütőliszt, másik negyede kókuszliszt)
bögre zabkorpa 
Fél bögre olvasztott vaj
1 ek. Dia edes
1 tk. fahéj
1 cs sütőpor 
1/5 tk. szódabikarbóna 
1 tojás 
bögre sárgarépa reszelve
bögre cukkini reszelve
3/4-1 bögre narancslé 
1/5 tk. só 
Összekever, megsüt. Kicsit lassabban mint a normal muffint.