2014. október 27., hétfő

Zöldséges Blinis

Hozzávalók:
 2 pohár joghurt
 2 pohár liszt ( nekem most 1p tk. magvasliszt+ 1p dw -50% liszt) 
 2 tojás 
1 cs sütőpor 
125 g cukkini és répa reszelve
 60 g philadelphia light sajtkrem ( nincs a receptben)
 Só, bors, fokhagyma krém 
20g vaj vagy kókuszzsír vagy olivaolaj a sütéshez 
Összekavar, kókuszzsírral kikent teflonos serpenyőben megsüt. Evőkanállal adagoljuk és ellapogatjuk. Fokhagymás sajtkrémmel kentem meg és sült virslit ettünk hozzá meg paradicsomot. Zöldség helyett bármi mehet bele, édesen is elkészíthető.