Hozzávaló a salàtàhoz:
fehér káposzta
hagyma
répa
alma
majonéz
tejföl
Mindent lereszelni, összekeverni a majonéz màrtàssal, kész, mehet a hűtőbe.
Rántott csirkemell:
csirkemell szeletek
tejföl (laktóz érzékenyeknek pl. növényi tejszín)
fokhagyma
só, bors vagy vegeta
Tejfölt a fokhagymával és vegetàval elkeverjük! Bekenjük vele a kiklopfolt hússzeleteket, félretesszük. (csirkemellnek elég 1 óra, sertéshúsnak jobb egy éjszakát pàcolodni)
Panírhoz:
búza- vagy zabkorpa, esetleg zsemlemorzsa (liszt helyett, mert a tejföllel csirizes lesz és lejön a panír)
tojàs, tej
zabpehely vagy zsemlemorzsa
Olajban vagy sütőben megsütjük (sütőben még nem probàltam)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése