2013. augusztus 21., szerda

Lepcsànka padlizsànnal


Padlizsàncsànk
:

- 3 db padlizsán, megsütve, meghàmozva, turmixolva
- 4 db sàrgarépa + 1 hagyma turmixolva ( sajnos fokhagyma nem volt itthon)
- 1 db tojàs
- reszeltsajt
- zabkorpa
- hajdinaliszt
- só, kurkuma, gyömbér,

Mindent összekavar, se nem kemény, se nem túl làgy állagúra! Sütőpapiros tepsibe (közepes tepsi nekem)  simít, tetejét kis olívaolajjal megken, 20-25 perc alatt készre süt.