2013. augusztus 26., hétfő

Töltött cukkini, tejszínes, kapros màrtàssal

Hozzávalók:

cukkini
daràlthùs
feta sajt
fokhagyma
fűszerek

Cukkinit kiváj, megtölt a fetàs, fűszerezett hússal, kalap visszatesz, jénaiba lefedve, kis vizet aláöntve sütőben megsüt!


Màrtàs:

cukkinik kikapart belseje
víz
tejszín
kukoricakeményítő
kapor

Cukkinibelet vegetàs vízben megfőz, a tejszínt elkeverjük a keményítővel és a szàritott kaporral (ha friss mehet az elején a kapor) beleöntjük a cukkinibe, felfőzzük míg besűrűsödik, kész!